Dit jaar is het thema ‘Biodiversiteit en Voedsel’ en hun onderlinge relatie. Tijdens de lezing koppelt Smaackmakers dit aan voedselomgeving en neemt het publiek mee in hoe onze eigen keuzes het verschil kunnen maken. Het doel van WAUW!denberg is bewustwording creëren over de urgentie van deze thema’s bij inwoners, maar ook bij bedrijven, agrariërs en lokale overheid.
Hier kunt u het hele programma bekijken: WAUW!denberg folder 2019 DEF
Duurzamere facilitaire dienstverlening zorgt voor positieve impact. Maar op welk vlak is nu de meeste winst te behalen, in termen van klimaatimpact én gezondheid? Juist: catering. Tijdens de Circulaire Beurs van de Rijksoverheid op 10 Lees verder
Afgelopen jaar heeft Smaackmakers Compass Group mogen adviseren in het formuleren van een visie, missie, doelen en maatregelen om te komen tot plantaardiger cateringaanbod. Ons ideaal. Want het begint bij het neerzetten van een hele Lees verder
Trends in catering 2022: “Plantaardig wordt het nieuwe normaal” Interview met Natascha Kooiman in Nieuwsbrief FACTO van 5 januari 2022: Welke trends op het gebied van (bedrijfs)catering kunnen we voor het komende jaar verwachten? Met Lees verder